Am 7. September 1995 nehmen 11 engagierte Bürger an der Gründungsversammlung des ersten Tafelvereins in Mecklenburg-Vorpommern teil.

Der Vorsitzende, Herr Peter Grosch, nimmt am 15. September 1995 an der Mitgliederversammlung zur Gründung des Bundesverbandes teil und wird in den ersten Vorstand gewählt.

Im November 1995 werden erste Anträge auf Unterstützung durch AB-Maßnahmen an das Arbeitsamt Schwerin gestellt. Es werden Kontakte zu Großmärkten, Spendern und Sponsoren, Kirchgemeinden und zu sozialen Vereinen in Schwerin und Gadebusch vollzogen.

Der erste Rechenschaftsbericht 1996 benennt 11 Hersteller oder Märkte, die regelmäßig Ware zur Verfügung stellen. Im Stadtgebiet und in der näheren Umgebung werden 17 soziale Einrichtungen beliefert.

Insgesamt transportieren die Mitwirkenden im ersten Jahr nach der Gründung ca. 40 Tonnen Lebensmittel. 1998 verteilen die Helferinnen und Helfer 70 Tonnen Lebensmittel an 18 Einrichtungen und 500 Einzelpersonen.

Der erste Laden ohne Kasse öffnet seine Türen 1999 in der Schweriner Petrusgemeinde.

In den folgenden Jahren sind Ausgabestellen in Hagenow, Ludwigslust, Crivitz, Gadebusch, Schwerin, Banzkow, Rehna, Boizenburg und Lübtheen entstanden, die jeweils wöchentlich gespendete Lebensmittel an bedürftigen Menschen verteilen. Die Kraftfahrzeuge fahren täglich über 200 Kilometer, um die Lebensmittel einzusammeln und an die Ausgabestellen zu verteilen.

Seine Projekte finanziert der Verein hauptsächlich durch Spenden, Bußgelder und Mitgliedsbeiträge.

Die Nachfrage an den Ausgabestellen nach Kleidung und preiswerten Möbeln ergab die Idee, mit anderen Trägern 2005 ein neues Projekt zu starten - die Sozialkaufhäuser.

Der Tafel Schwerin e.V. organisiert in den Schweriner Sozialkaufhäusern im Mueßer Holz und Lankow die Begegnungsstätten. Täglich werden 20 bis 30 Menschen mit einem Frühstück und einem preiswerten Mittagessen versorgt.

Aufgrund der Nachfragen durch Schulen, Kinder- und Jugendeinrichtungen wurden 2007 die Kindertafeln im Mueßer Holz, 2009 in Lankow und 2011 in der Altstadt eingerichtet.

Es werden wöchentlich 1.300 bedürftige Schulkinder in Schwerin, Gadebusch und Ludwigslust mit Zutaten für ein Frühstück oder einem Frühstücksbeutel sowie täglich 50 - 80 Kinder mit einem kostenlosen Mittagessen versorgt.

Der Tafel Schwerin e.V. möchte helfen, diese Not zu lindern.

Gleichzeitig treten die Mitglieder durch ihr hauptberufliches und politisches Engagement dafür ein, dass Politiker sich ihrer Verantwortung für das Wohl der Kinder stellen.